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JEAN-MARC VINCENT
Les Hautes 2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Marie et Jean-Marc Vincent ont repris en 1997 le domaine familial Bardollet-Bravard (moins de 5 ha). Ils signent un vin qui enthousiasme notre jury. Coup de coeur sans états d'âme. Or blanc à liseré vert, avec de nombreuses jambes, la couleur est magnifique. Parfums de moka, noisette, agrumes, pâtisserie... Et puis, l'explosion: un boisé extrêmement bien maîtrisé, l'églantine en fond d'arômes secondaires. Superbe!
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc vincent
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE ET JEAN-MARC VINCENT
3, rue Sainte-Agathe
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 67 37
F: 03 80 20 67 37
@: vincent.j-m@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-marc vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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