JEAN-MARC VINCENT Les Gravières 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après avoir décroché trois coups de coeur pour son 1er  cru Beaurepaire, Jean-Marc Vincent en obtient un nouveau pour ces Gravières, autre 1er  cru bien connu de l'appellation. Profondeur de la robe, intensité du nez, rondeur, gras et velouté d'un palais tout en nuances, dévoilant la minéralité un peu iodée du terroir : les dégustateurs sont conquis.

Anne-marie Et Jean-marc Vincent : Le vigneron

Installés en 1997, les époux Vincent cultivent 6,5 ha dans l'esprit bio, autour de leur village de Santenay et aux environs d'Auxey-Duresses. Ils complètent leur carte des vins par une activité de négoce tournée vers le sud de la Côte de Beaune. Une valeur sûre.

Détail du vin Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles rôties.

Garde :
2017 - 2021
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Jean-marc Vincent Les Gravières 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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