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JEAN-MARC VINCENT
Le Beaurepaire 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les époux Vincent n’ont pas besoin de plus de 6 ha de vignes pour se faire connaître dans la région, et remarquer de façon régulière dans le Guide. Pratiquant une culture respectueuse de l’environnement, ils décrochent pour la troisième fois un coup de cœur en santenay; et celui-ci termine sur la première marche du podium. Robe rubis intense aux reflets violacés, parfums de café, de cacao et de fruits noirs, l’entrée en matière est séduisante. La bouche, puissante, dévoile un corps volumineux, au fruité intense et aux tanins soyeux, taillé pour une garde de trois ans. Le 1er cru 2009 rouge Les Gravières (5 800 b.) décroche, lui, une étoile pour ses arômes de cerise, sa richesse et sa rondeur. Prévoir deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc vincent
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE ET JEAN-MARC VINCENT
3, rue Sainte-Agathe
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 67 37
F: 03 80 20 67 37
@: vincent.j-m@wanadoo.fr

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Le vin : Jean-marc vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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