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JEAN-MARC VIGUIER
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, la vigne plonge ses racines dans le schiste et le granite, ce qui confère aux vins blancs de chenin leur caractère et leur finesse. Celui-ci porte une robe claire, d'un bel éclat. Le nez, qui mérite aération, évoque la pêche blanche, les agrumes, la pomme et l'acacia. La bouche est marquée par une grande vivacité qui persiste dans une finale aux notes minérales. C'est un vin à recommander sur les fruits de mer ou sur une truite de vivier.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc viguier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC VIGUIER
Le Buis
12140 Entraygues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 44 50 45
F: +33 5 65 48 62 72
@: jeanmarc.viguier@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).