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JEAN-MARC LAFOREST
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout en légèreté, ce brouilly s'annonce par un nez discrètement fruité. En bouche, il séduit par ses arômes de fruits rouges d'une belle finesse, en harmonie avec une matière souple et ronde jusqu'en finale.
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Guide 2015
Vin cité
Régnié 2013 (30000b.): valeur sûre du domaine, ce vin est plaisant, aromatique, un peu plus végétal que le brouilly.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc laforest
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC LAFOREST
chez Le Bois
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 35 03
F: +33 4 74 69 01 67
@: jean-marc.laforest@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-marc laforest, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : râble de lapin
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).