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JEAN-MARC LAFOREST
2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marc Laforest, qui conduit l'exploitation familiale depuis 1973, représente la troisième génération sur la propriété. Son régnié 2006, puissant et rond, obtient une étoile. Mais c'est en brouilly que le vigneron s'impose, avec ce millésime premier coup de coeur du grand jury. D'un rouge si profond qu'il en paraît presque noir, ce 2006 déploie une palette aromatique complexe et intense de fruits noirs et d'épices. Une attaque ample, une bouche fruitée, puissante, charnue, veloutée, révélatrice d'une structure pleine de promesses, une finale persistante sur des notes minérales dessinent une bouteille déjà plaisante mais apte à une garde d'au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc laforest
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC LAFOREST
chez Le Bois
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 35 03
F: +33 4 74 69 01 67
@: jean-marc.laforest@wanadoo.fr

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Le vin : Jean-marc laforest, se déguste en accords avec les mets suivants :
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