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JEAN-MARC LAFONT
Côte du Py 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Producteur, négociant et vinificateur, Jean-Marc Lafont a plus d'une corde à son arc. C'est dans la dernière catégorie qu'il propose cette cuvée grenat au nez typé et minéral, agrémenté de discrètes touches de violette. La bouche ample et souple, pleine de fraîcheur, révèle une finale sur les fruits rouges et des notes florales. Ce vin élégant sera apprécié jusqu'en 2010, avec un fromage de chèvre par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc lafont
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC ET ANNICK LAFONT
Dom. de Bel-Air
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 82 08
F: +33 4 74 04 89 33
@: jmlafont@dombelair.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-marc lafont, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).