JEAN-MARC FAVEZ Réserve Élevé en fût de chêne 2005 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Jean-marc Favez Réserve élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Jean-Marc Favez s'en souviendra de cette journée du 18 juillet 2005, marquée par un violent orage de grêle qui a détruit entre 60 et 100 % de sa future récolte, selon les parcelles. Il a toutefois pu élaborer cet assemblage de gamaret, de garanoir et de pinot noir: un vin rouge foncé, au nez de sous-bois nuancé de notes animales. Non dénué de corps, ce 2005 bénéficie de tanins fondus et d'une certaine fraîcheur en attaque. Pour un civet de chevreuil dès maintenant.

Détail du vin Jean-marc Favez Réserve élevé En Fût De Chêne 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Favez Réserve élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Favez Réserve élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Favez Réserve élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Favez Réserve élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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