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JEAN-MARC ET CÉLINE CHARPENTIER
Réserve

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marc et Céline Charpentier sont les héritiers d'une longue lignée de vignerons qui vinifiaient peut-être avant que le champagne ne prenne mousse et écoulaient leur production auprès des cochers et bateliers qui descendaient la vallée de la Marne. Leurs ancêtres tenaient un relais de poste, eux tiennent chambres d'hôte. Issue des années 2000 à 2003, leur Réserve donne la préférence aux raisins noirs (80 % dont 70 % de pinot meunier). Un ensemble intense, vif, équilibré et de bonne longueur. (RC)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc et céline charpentier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHARPENTIER
11, rte de Paris
2310 Charly-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 82 10 72
F: +33 3 23 82 31 80
@: info@champagne-charpentier.com

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Le vin : Jean-marc et céline charpentier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.