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JEAN-MARC BROCARD
Sauvignon 2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marquis de Carabas en Chablisien (140 ha), Jean-Marc Brocard s'offre le bonheur intime d'une cuvée de sauvignon produite sur le plateau surplombant Chablis. Vieux cépage icaunais. D'un jaune-vert uniforme, il est typé sauvignon (bourgeon de cassis) avec davantage de conviction aromatique en bouche. La pointe de perlant ne choque pas. Une coquetterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc brocard
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC BROCARD
3, rte de Chablis
89800 Préhy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 49 00
F: +33 3 86 41 49 09
@: info@brocard.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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