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JEAN-LUC MOUILLARD

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Année après année, Jean-Luc Mouillard signe des macvins remarqués. Celui-ci ne fait pas exception. Or clair, il dévoile au nez de traditionnelles mais plaisantes notes de fruits secs. Une netteté de la composition aromatique qui perdure au sein d'une bouche équilibrée, à la fois douce et fraîche. Il se dégage de ce macvin une réelle harmonie où la jeunesse printanière de la bouche s'allie à des arômes fruités automnaux. Le melon d'un bel été ne serait-il pas le meilleur atout pour ce vin qui n'en est pas à son dernier hiver?
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc mouillard
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC MOUILLARD
379, rue du Parron
39230 Mantry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 25 94 30
@: domainemouillard@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-luc mouillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.