JEAN-LUC MOUILLARD - blanc

Jura • Macvin-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean-luc Mouillard blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Le macvin est devenu une AOC en 1991. C'est cette même année que Jean-Luc Mouillard s'est installé. Régulièrement mentionné ces dernières années, il signe en 2008 un macvin qui fait sensation. Que de parfums dans ce vin de liqueur! La mirabelle et l'abricot confit s'expriment délicatement entre tons briochés et notes vigoureuses de racine de gentiane. Aucun aromate ici, comme dans les recettes de jadis. Seul l'intime mariage entre un moût de chardonnay et un marc de Franche-Comté est à l'origine de ce bel élan aromatique. Pleine de matière, la bouche se dévoile avec intensité mais dans un bel équilibre. Le fruité monte en puissance sur des nuances de confiture de mirabelles ou de prunes. Une finesse et une élégance qui se mettront au service d'un apéritif somptueux ou qui accompagneront avec subtilité un parfait à la nougatine.

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Détail du vin Jean-luc Mouillard blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Mouillard blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Mouillard blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Mouillard blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Mouillard blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Mouillard blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

JEAN-LUC MOUILLARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Macvin-du-jura