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JEAN-LUC MEYER
Eichberg Gewurztraminer 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2011 marque le début de la conversion au bio pour Jean-Luc Meyer et son fils Bruno qui exploitent ensemble 10 ha autour de la vieille cité d'Eguisheim. Les terrains marno-calcaires caillouteux de l'Eichberg conviennent bien au gewurztraminer, qui a donné naissance à un vin au nez encore discret mais complexe et typé, sur la rose, les fruits exotiques et les épices. Ample et riche, minéral, assez long, le palais finit sur des évocations de mandarine épicée. Déjà agréable, ce moelleux gagnera en expression et en harmonie au cours des prochaines années. Il pourra accompagner un sabayon aux agrumes. (Sucres résiduels : 55 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC ET BRUNO MEYER
4, rue des Trois-Châteaux
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 24 53 66
F: +33 3 89 48 66 46
@: info@vins-meyer-eguisheim.com

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COMMENTAIRE
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