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JEAN-LUC MALDANT
Vinomélie 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le contenu de cette bouteille jaune clair à reflets dorés mérite l'attention: son nez évoque le sous-bois et la truffe. Sa constitution bien équilibrée doit lui permettre d'évoluer positivement (trois à quatre ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc maldant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE J.-L. MALDANT
24 bis, Grande-Rue
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 24 14 15
F: 03 80 24 19 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-luc maldant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).