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JEAN-LUC JOILLOT
Les Noizons 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Noizons tiennent le haut du coteau (côté Beaune) au-dessus des 1ers crus. Cerise sombre, un 2005 respirant les fruits noirs macérés dans l'eau-de-vie bourguignonne et le toasté de l'élevage. Riche et gras, prometteur (deux à trois ans), il a de la ressource. Ses quatorze mois en fût l'avantagent sans l'alourdir. Le boeuf bourguignon s'imposera le moment venu.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc joillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-LUC JOILLOT
6, rue Marey-Monge
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 20 26
F: +33 3 80 24 67 54
@: joillot@vin-pommard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-luc joillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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