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JEAN-LUC DUBOIS
La Combe 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A jambages nombreux et fins, un 2001 à la couleur riche et profonde. Le nez sait s'y prendre. Comment résister à la fraise des bois? Rien d'agressif au palais, ni l'acidité ni la puissance tannique. La longueur? Normale. Il y a du potentiel mais il n'est pas nécessaire de l'attendre longtemps. Ce tout petit climat se trouve au milieu du finage.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc dubois
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE JEAN-LUC DUBOIS
9, rue des Brenots
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 28 36
F: 03 80 22 83 08
@: dom-jldubois@orange.fr

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COMMENTAIRE
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