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JEAN-LUC BONDON
1996

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans leurs caves voûtées sur deux étages, ces vignerons de la vallée de la Marne élaborent leur champagne depuis trois générations. Les raisins noirs (80 %), dont 60 % de pinot meunier dominent largement dans l'assemblage de ce champagne d'un grand millésime. La robe jaune pâle est étonnamment jeune, ce qui est de bon augure. Le nez intense, puis la bouche vive et équilibrée confirment cette impression. Ce brut sera excellent à l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc bondon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC BONDON
24-26, Grande-Rue
51480 Reuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 38 87
@: champagnebondonjl@free.fr

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Le vin : Jean-luc bondon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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