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JEAN-LUC BONDON
1996

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Bondon exploite 5 ha autour de Reuil, commune de la vallée de la Marne proche d'Épernay. Issu des trois cépages champenois, son 1996 est riche et fin au nez, complexe, plein et long. Le dosage est perceptible. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc bondon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC BONDON
24-26, Grande-Rue
51480 Reuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 38 87
@: champagnebondonjl@free.fr

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Le vin : Jean-luc bondon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.