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JEAN-LUC AEGERTER
2003 • Gd cru

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'unanimité n'est pas chose fréquente en Bourgogne. Eh bien! la voici, pour célébrer les mérites et vertus d'un bonnes-mares vendangé le 25 août. Paré d'une robe à reflets violines, ce vin affiche un premier nez un peu sauvage, le deuxième étant davantage porté sur les fruits rouges. La texture est agréable, la richesse suffisamment subtile pour trouver dans le jury de fervents partisans. On ne sent pas l'excès de soleil, mais l'origine l'emporte sur tout autre argument. Quand on a compté les voix, il les avait toutes.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc aegerter
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC ET PAUL AEGERTER
49, rue Henri-Challand
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 02 88
F: +33 3 80 62 37 99
@: infos@aegerter.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.