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JEAN-LOUIS MOISSENET-BONNARD
Les Petits Noizons 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de chapeau pour ce producteur qui place quatre pommard dans la sélection… et un coup de cœur pour couronner le tout. Le troisième dans cette appellation, sans compter les places de finaliste. Ce lieu-dit tiendrait son nom du vieux français «petits noisetiers». C'est pourtant la griotte et les épices que l'on respire au nez. Le palais joue sur la fraîcheur et le naturel; sa puissance est intérieure, et sa chair se développe sur des tanins présents mais enrobés. Une étoile pour les autres : le 1er cru Les Épenots 2007 (23 à 30 €), complet et de garde; le 1er cru Les Charmots 2007 (23 à 30 €), ample et fondu; le village Les Cras 2007, fermé mais prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-louis moissenet-bonnard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS MOISSENET-BONNARD
4, rue des Jardins
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 62 34
F: +33 3 80 22 30 04
@: emmanuelle-sophie@moissenet-bonnard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-louis moissenet-bonnard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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