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JEAN-LOUIS MOISSENET-BONNARD
Les Cras 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Côté Volnay, les Cras n'évoquent pas des oiseaux mais, comme les Crais ou les Criots ailleurs dans la Côte, un terrain assez pierreux où le calcaire tient tête aux marnes. Coup de coeur pour son Pézerolles 2000, ce domaine obtient ici le satisfecit pour l'intensité de la robe rubis et du bouquet de ce 2004. Tourner le verre le met peu à peu en verve (griotte, accent un peu sauvage et mûr). Légère dureté en finale, une complexité à parfaire en cave au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-louis moissenet-bonnard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2450
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS MOISSENET-BONNARD
4, rue des Jardins
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 62 34
F: +33 3 80 22 30 04
@: emmanuelle-sophie@moissenet-bonnard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-louis moissenet-bonnard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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