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JEAN-LOUIS LHUMEAU
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis la reprise de ce domaine par Jean-Louis Lhumeau en 1991, l'exploitation est passée de 3 ha de vignes à 60 ha. Cette expansion n'a pas été menée au détriment de la qualité, comme en témoigne ce 2011 issu de parcelles trentenaires aux rangs enherbés. Rouge sombre rappelant la cerise noire, il exhale d'expressifs parfums de fruits noirs associés à des notes empyreumatiques (dues à un élevage en fût de douze mois). Le palais déploie une matière ronde avec finesse et persistance. Encore un peu tannique en finale, cet anjou demande à être attendu pour exprimer tout son potentiel. Prévoyez un à trois ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-louis lhumeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JOËL ET JEAN-LOUIS LHUMEAU
7, rue Saint-Vincent
49700 Brigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 30 51
F: +33 2 41 59 31 75
@: dnehauteshouches@wanadoo.fr

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Le vin : Jean-louis lhumeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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