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JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN
Vendanges tardives 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Forts de leurs 8 ha de vignes, Fabienne et Jean-Louis Mann ont décidé en 1998 de quitter la coopérative. Le résultat ne s’est pas fait attendre: trois coups de cœur en dix ans, et beaucoup d’étoiles. Issu d’un terroir calcaro-gréseux, ce gewurztraminer déploie de jolis parfums aux nuances de rose, de litchi et de surmaturation. On y trouve rondeur, gras, fraîcheur et persistance: les quatre attributs d’une vendange tardive bien réussie. Une bouteille à découvrir à Eguisheim, l’un des villages les plus pittoresques de la route des Vins. (Sucres résiduels: 94 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-louis et fabienne mann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3550
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-LOUIS MANN
11, rue du Traminer
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 24 26 47
F: +33 3 89 24 09 41
@: vinsmann@gmail.com

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Le vin : Jean-louis et fabienne mann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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