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JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN
Pfersigberg Riesling Vendanges tardives 2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée à Eguisheim depuis 1950, la famille Mann est sortie de la coopérative en 1998, avec Jean-Louis et Fabienne. Les fidèles du Guide connaissent leur étiquette: ils ont obtenu deux coups de coeur ces deux dernières années. Voici des vendanges tardives très réussies: une robe vieil or intense annonce un nez de surmaturation aux nuances de figue accompagnées d'une note de pâtisserie vanillée; cette palette aromatique se confirme dans une bouche fine et ronde en attaque, ample et puissante, soutenue par une belle fraîcheur qui allonge la finale. À servir maintenant ou dans deux à trois ans. (Sucres résiduels: 32 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-louis et fabienne mann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1940
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-LOUIS MANN
11, rue du Traminer
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 24 26 47
F: +33 3 89 24 09 41
@: vinsmann@gmail.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.