JEAN-LOUIS ET FABIENNE MANN Letzenberg 2015 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Doré à souhait, ce pinot gris vinifié en sec laisse beaucoup de larmes sur les parois du verre et libère de puissants parfums de fruits jaunes confits nuancés de notes d'amande grillée. Tout aussi complexe, la bouche s'impose par sa puissance, sa richesse, son ampleur et par sa finale persistante où l'on retrouve la note délicatement grillée. Un pinot gris très typé. (Sucres résiduels : 14 g/l.)

Earl Sébastien Mann : Le vigneron

Fabienne et Jean-Louis Mann ont repris les vignes familiales en 1982 : d'abord coopérateurs, ils se sont mis à leur compte en 1998. Conversion au bio (certification en 2008), puis en 2009 à la biodynamie, à l'arrivée du fils Sébastien. Aujourd'hui, près de 13 ha, des parcelles disséminées entre Katzenthal et Eguisheim, au nord et au sud de Colmar, avec des vignes dans neuf lieux-dits et deux grands crus. En ligne de mire : l'expression du terroir.

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Détail du vin Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-louis Et Fabienne Mann Letzenberg 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de sandre aux amandes.

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL SÉBASTIEN MANN

la Fiche du producteur