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JEAN LARREY
Blanc de blancs Cuvée Gustavie Brut

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de Jacques Copinet distribuée à l’export, notamment en Italie et en Grande-Bretagne. Ce récoltant a fondé sa propriété en 1975 dans le Sézannais, et l’a étendue dans l’Aube et la vallée de la Marne. C’est aujourd’hui sa fille Marie-Laure qui a la responsabilité des vinifications. Son blanc de blancs Gustavie non millésimé assemble la récolte 2006 avec des vins de réserve des deux années antérieures. Au nez, du citron, du pamplemousse et des notes épicées. En bouche, peu de longueur, mais un bel équilibre. Un classique. Le blanc de blancs cuvée Gustavie 2004 (12 000 b.) est cité pour son joli bouquet de fruits jaunes et d’agrumes et pour sa bouche fraîche, malgré un dosage quelque peu généreux. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean larrey
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL COPINET
17, rue du Moulin
51260 Montgenost
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 21 13 22
@: champagne@marie-copinet.com

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