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JEAN HIRTZ ET FILS
"W" Weingarten 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Edy et Élisabeth Hirtz exploitent quelque 8 ha autour de Mittelbergheim, un village aussi célèbre pour ses demeures vigneronnes Renaissance que pour ses terroirs viticoles. Issu d'un terroir marno-calcaire, leur riesling du Weingarten est déjà bien ouvert au nez, avec ses notes de fleurs et de fruits secs. Rond et flatteur à l'attaque, frais en finale, fruité et équilibré, il est prêt à passer à table, mais on peut l'attendre deux ou trois ans. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean hirtz et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EDY HIRTZ
EARL du Rotland 13, rue Rotland
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 47 90
@: edy.hirtz@orange.fr

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Le vin : Jean hirtz et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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