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JEAN HANOTIN
Tradition • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valérie Hanotin, fille de Jean, a pris en 1991 la tête du domaine familial, qui couvre 6 ha sur le territoire de Verzy – l'un des grands crus de la Montagne de Reims, au sud-est de la cité des Sacres. Deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay composent son brut Tradition à la robe or pâle et au nez de fruits rouges compotés. Frais à l'attaque, assez charpenté, de bonne longueur, le palais finit sur un agréable retour fruité. Un dosage juste contribue à l'équilibre de cette bouteille que l'on débouchera à l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean hanotin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN HANOTIN
9, rue de Villers
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 93 63
F: +33 3 26 97 95 17
@: champagne.hanotin@wanadoo.fr

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Le vin : Jean hanotin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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