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JEAN GIRARD
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de la Haute Côte-d'Or, comme on dit maintenant: le Châtillonnais, qui a bénéficié d'une vaste superficie en AOC bourgogne longtemps inexploitée. Le papa est parti en retraite en 2008, mais sa fille tient bon la barre. Une bulle fine et régulière, sans exubérance, anime la robe or pâle. Pas mal de vinosité (chardonnay) et la fraîcheur alliée à l'ampleur. Un crémant élaboré sur du bon raisin, expressif, qui tient parfaitement sa place parmi les meilleurs. Aux portes de la deuxième étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean girard
GARDE :
-
PRODUCTION :
5368
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN GIRARD
33, rue Tanneguy-d'Harcourt
21570 Belan-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 93 76 47
F: 03 80 93 76 47
@: jean.girard929@orange.fr

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Le vin : Jean girard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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