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JEAN GINGLINGER ET FILS Steinert Tokay-pinot gris 2004 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Jean Ginglinger Et Fils Steinert Tokay-pinot Gris 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Ce domaine familial établi à Pfaffenheim, à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, s'étend sur 6 ha. Depuis 1999, il a opéré sa reconversion en biodynamie. Il possède une vigne dans le Steinert, terroir dont le nom évoque le côté pierreux, le cailloutis important qui recouvre ses sols calcaro-argileux. Sur les fortes pentes de ce grand cru est né ce 2004 jaune pâle brillant, qui s'ouvre au premier nez sur des notes grillées avant de libérer quelques effluves floraux et d'intenses arômes de pêche. Il attaque en souplesse avant de révéler une acidité de bon aloi. Le palais renoue avec les notes fruitées et grillées de l'olfaction et finit sur des impressions chaleureuses. Un vin de garde qui s'accordera avec une viande blanche au curry. (Sucres résiduels : 15 g/l.)

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Détail du vin Jean Ginglinger Et Fils Steinert Tokay-pinot Gris 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Ginglinger Et Fils Steinert Tokay-pinot Gris 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Ginglinger Et Fils Steinert Tokay-pinot Gris 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Ginglinger Et Fils Steinert Tokay-pinot Gris 2004 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Ginglinger Et Fils Steinert Tokay-pinot Gris 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Ginglinger Et Fils Steinert Tokay-pinot Gris 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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