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JEAN GEORGES ET FILS
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de 9 ha de vignes, Franck Georges est installé à Chénas, au coeur de la zone des crus. Son fleurie affiche une robe rouge sombre fort engageante et s'ouvre sur d'élégants parfums de mûre sauvage accompagnés de notes grillées et épicées, effet de la canicule. L'attaque charnue met en valeur une matière concentrée, aromatique et complexe, un peu atypique pour un fleurie mais digne du millésime. Sa belle structure aux tanins fondus permettra de déguster cette bouteille pendant les trois prochaines années. Le domaine a également présenté un moulin-à-vent 2003 qui a obtenu une étoile pour sa forte charpente; ce vin devra attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean georges et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
4100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN GEORGES ET FILS
Le Bourg
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 48 21
F: +33 4 74 04 42 77
@: jean-georges-et-fils@ovh.fr

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Le vin : Jean georges et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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