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JEAN GEILER
Vendanges tardives 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar, la cave vinicole d'Ingersheim termine ses travaux d'agrandissement. Un caveau de dégustation accueille les visiteurs sur la route des Vins qui traverse la petite ville. Une curiosité: un foudre géant, le plus grand de la vallée rhénane, d'une capacité de 35 400 l. La coopérative propose une cuvée de vendanges tardives fort réussie et qui n'a rien de confidentiel. D'un magnifique jaune d'or intense, ce vin révèle des arômes puissants de miel, d'épices, de rose et de coing. Cette impression est complétée par une attaque franche et un palais équilibré, harmonieux et long, où se déploie le même registre aromatique qu'au nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean geiler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
36950
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE JEAN GEILER
45, rue de la République
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 90 27
F: +33 3 89 27 90 30
@: vin@geiler.fr

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Le vin : Jean geiler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).