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JEAN GEILER
Terroirs d'alluvions 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1926 par 36 vignerons, la coopérative d'Ingersheim, proche de Colmar, compte 175 adhérents et vinifie le fruit d'un vignoble de 390 ha dans le Haut-Rhin, avec des parcelles dans neuf grands crus. Jean Geiler est sa marque. Son siège abrite un musée du Vigneron et une salle accueillant expositions et événements culturels.

La robe jaune d'or est engageante, tout comme le nez, avec ses parfums bien typés de rose, de litchi et autres fruits exotiques. Dans le même registre, le palais persistant offre une alliance remarquable de gras et de délicatesse. Une très belle matière bien vinifiée. On pourra savourer cette bouteille pour elle-même ou la marier à de nombreux mets. (Sucres résiduels : 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean geiler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2023
PRODUCTION :
52600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE JEAN GEILER
45, rue de la République
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 90 27
F: +33 3 89 27 90 30
@: vin@geiler.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean geiler, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crevettes à l'aigre-douce
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.