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JEAN GEILER
Letzenberg 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave vinicole d'Ingersheim s'est agrandie tout en conservant son indépendance. Elle vinifie séparément le fruit de certains terroirs, tel le Letzenberg au sol argilo-calcaire riche en cailloutis. Ce gewurztraminer, qui développe des arômes floraux déjà concentrés au nez, se poursuit en bouche sur une dominante sucrée qui n'entame pas son harmonie. Il peut être bu dès à présent ou attendu entre trois et quatre ans. (Sucres résiduels: 56 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean geiler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
25740
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE JEAN GEILER
45, rue de la République
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 90 27
F: +33 3 89 27 90 30
@: vin@geiler.fr

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Le vin : Jean geiler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).