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JEAN GEILER
Florimont Gewurztraminer 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative d'Ingersheim, à l'ouest de Colmar, valorise un important vignoble et plusieurs grands crus. Proche de la cave, celui du Florimont, en forme de courbe, épouse les flancs d'une colline qui domine aussi le village de Katzenthal. Le gewurztraminer réussit bien sur ce terroir marno-calcaire couvert d'éboulis calcaires. Celui-ci revêt une robe jaune paille intense et brillante. Expressif et fin au nez, il associe des parfums floraux à des notes de surmaturation rappelant les fruits jaunes confits. Ample, gras, bien structuré, le palais développe des arômes flatteurs de mangue et de litchi, avant une longue finale sur des notes épicées. Ce 2008 sera à son optimum dans trois ans, lorsque les sucres résiduels se seront intégrés. Il accompagnera volontiers un canard à l'orange. (Sucres résiduels: 43 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean geiler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
15400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CAVE JEAN GEILER
45, rue de la République
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 90 27
F: +33 3 89 27 90 30
@: vin@geiler.fr

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