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JEAN GEILER
Cuvée Sainte-Marguerite 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ingersheim, à 3 km de Colmar, possède un vignoble varié: partiellement implanté en plaine, celui-ci couvre aussi des coteaux réputés des alentours. La coopérative – dont la marque est Jean Geiler – en exploite une importante partie. Avec ce 2005 issu d'un terroir argilo-calcaire, elle propose un vin remarquable et singulier, à 38 g/l. de sucres résiduels. Jaune clair à reflets dorés, ce pinot blanc surprend par son nez de coing confit: un caractère de surmaturation qui se confirme dans une bouche ample, riche et souple. La longue finale est marquée par des notes de fruits exotiques. Apte à une petite garde, une bouteille que l'on peut servir à l'apéritif ou au dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean geiler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10210
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE VINICOLE D' INGERSHEIM
45, rue de la République
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 90 27
F: 03 89 27 90 30
@: vin@geiler.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean geiler, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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