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JEAN GEILER
Cuvée Sainte-Marguerite 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la cave d'Ingersheim, fondée en 1926, s'est doté des équipements les plus modernes, elle préserve les traditions et utilise notamment le plus grand foudre de chêne de la vallée du Rhin, d'une capacité de 354 hl. Malgré une origine argilo-calcaire, ce gewurztraminer est déjà bien épanoui: les notes de réglisse se mêlent aux arômes épicés. Encore dominé au palais par la douceur, il devrait atteindre un équilibre parfait après deux ans de garde en bouteille. (Sucres résiduels: 41,4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean geiler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
52800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE JEAN GEILER
45, rue de la République
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 90 27
F: +33 3 89 27 90 30
@: vin@geiler.fr

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Le vin : Jean geiler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.