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JEAN-GABRIEL DEVAY
Cuvée des Jarlotiers 2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre parcelles bien exposées constituées de schistes ont donné naissance à cette cuvée rouge assez intense qui libère de complexes parfums de fruits très mûrs et des notes de kirsch; celles-ci se prolongent en bouche. Remplissant le palais, ce vin plein et bien constitué, assez persistant, est à boire dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-gabriel devay
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLORENCE ET JEAN-GABRIEL DEVAY
10, chem. du Guéret
69210 Bully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 01 01 48
F: 474010904
@: devay.jeangabriel@libertysurf.fr

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Le vin : Jean-gabriel devay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.