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JEAN-FRANÇOIS PERRAUD
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis une dizaine d'années, Jean-François Perraud exploite 8,5 ha de vignes. Son beaujolais-villages rouge 2005 (3 à 5 €) est cité comme ce juliénas pourpre au nez de fruits rouges et de prune. On retrouve les fruits rouges avec des nuances légèrement vanillées, dans une bouche équilibrée et de bonne longueur, soutenue par des tanins agréables et fins. Un ensemble tout en rondeur, à apprécier dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-françois perraud
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS PERRAUD
Les Belins
69840 Jullié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 36 30 96
@: jean.francois-perraud@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-françois perraud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.