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JEAN-FRANCOIS MORIN
Cuvée Tradition Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elevé pendant huit mois en fût de chêne, ce vin n'a subi qu'une légère filtration avant sa mise en bouteilles. Sa robe rouge intense, marquée par quelques reflets dorés, ainsi que ses parfums vifs de framboise accompagnés de notes vanillées et de torréfaction sont unanimement appréciés. Il n'en est pas de même pour les impressions de boisé qui marquent le palais rond et ample. Cette bouteille est prête, mais elle peut encore attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-francois morin
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS MORIN
916, rte des Nazins Chateland
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 83 12
F: 04 74 66 83 12
@: vin_morinjf@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-francois morin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.