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JEAN FÉRY ET FILS
Les Nosroyes 2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat étend ses 5,51 ha au pied de la colline de Blagny, côté Meursault. Son nom renvoie à une forme dérivée du mot « noyer » en ancien français. On retrouve aussi ces arbres au milieu des vignes à Pommard (Les Noizons), ou encore à Gevrey et à Chambolle-Musigny (Les Noirets). Côté puligny, ce producteur des Hautes-Côtes en exploite 70 ares à l'origine d'un vin en robe jaune doré. Un bouquet aux accents pâtissiers et miellés annonce une bouche ronde, bientôt vivifiée par une trame minérale qui se prolonge jusqu'en finale. À boire dès aujourd'hui sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean féry et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN FÉRY ET FILS
1, rte de Marey
21420 Échevronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 59 60
F: +33 3 80 21 59 59
@: fery.vin@wanadoo.fr

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Le vin : Jean féry et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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