JEAN ET GUILLAUME RAPP Les Larmes de Thor 2014 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le nom étrange de cette cuvée a été inspiré à Jean et Guillaume Rapp par l'ancien nom de leur commune, Dorlisheim, qui s'appelait au Moyen Âge Thorolvesheim, « Près de la forêt de Thor », Thor étant un dieu germanique de la foudre, protecteur des paysans. Le gewurztraminer s'allie au muscat à parité dans ce vin à la robe pâle et lumineuse. Très marqué par le second cépage, le nez s'ouvre sur des notes végétales et muscatées. La bouche est souple, assez riche, rafraîchie par une finale alerte et fruitée.

Jean Rapp : Le vigneron

Vignerons et éleveurs de père en fils depuis 1764, les Rapp sont installés à Dorlisheim, au sud-ouest de Strasbourg. L'exploitation s'est spécialisée à partir des années 1960 et une nouvelle cave, plus vaste, a été aménagée en 2004, à l'arrivée de Guillaume, qui exploite 10 ha. La plupart des vins du domaine sont élevés en foudres, dont certains sont plus que centenaires.

Détail du vin Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Et Guillaume Rapp Les Larmes De Thor 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poisson à la thaïlandaise.

Garde :
-
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace edelzwicker
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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