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JEAN DUMONT
Le Grand Plateau 2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Grand Plateau exprime ses origines argilo-calcaires dans des arômes fruités (pêche blanche) de bonne intensité, nuancés d'une pointe végétale bienvenue. La vivacité équilibre gentiment la sensation de rondeur. Il ne manque à ce vin qu'un peu plus de longueur, ce qu'il pourra acquérir bientôt.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean dumont
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN DUMONT
RN7 La Castille
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 57 75
F: +33 3 86 39 08 30
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Le vin : Jean dumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.