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JEAN DUMONT
La Grande Pièce 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée à Pouilly-sur-Loire, cette maison de négoce, fondée il y a trente ans, est régulièrement sélectionnée dans le Guide. C'est encore le cas cette année avec ce 2006 au nez discret mais d'une grande délicatesse. Sa fraîcheur et sa longueur assurent au palais un bel équilibre. Le type de vin à servir avec une friture de Loire. La cuvée Le Grand Plateau 2006, ronde, grasse et charnue, s'accommodera d'un sandre. Elle obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean dumont
GARDE :
-
PRODUCTION :
94533
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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