JEAN DE CASCASTEL 2005 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Jean De Cascastel 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Nés sur un terroir de schistes, la syrah, le grenache et le carignan se sont alliés pour donner cette cuvée qui combine qualité et quantité. Quand on pense que la cave coopérative a été pratiquement détruite par les terribles inondations de 1999, on mesure les efforts entrepris pour remonter la pente. La robe grenat est soutenue et brillante. Le nez développe des notes de garrigue, d'épices et de menthe, relevées d'une pointe minérale agréable et élégante. La bouche structurée par des tanins puissants présente un bon équilibre. La finale sur la fraîcheur invite à attendre encore deux ans ce vin avant de le servir sur une côte à l'os grillée.

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Détail du vin Jean De Cascastel 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean De Cascastel 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean De Cascastel 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean De Cascastel 2005 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean De Cascastel 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 18 °C

Producteur :

LES MAÎTRES VIGNERONS DE CASCASTEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières