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JEAN D'ESTAVEL
Prestige 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un négoce qui joue la carte des appellations et des domaines. Le muscat 2002 est la brillante preuve de son savoir-faire. Puissance et complexité aromatique sont bien présentes: fleur d'oranger, rose, agrumes, cire d'abeille et fruits exotiques. L'équilibre est parfait entre rondeur et vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean d'estavel
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DESTAVEL
49, rue Mathieu-Dombasle
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468683600
F: 468540354
@: info@destavel.com

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Le vin : Jean d'estavel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.