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JEAN-CLAUDE THEVENET ET FILS
Pierreclos 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Thévenet dispose d'un vignoble de 22 ha, principalement implanté sur sol argilo-calcaire. Mais ce gamay, à la robe grenat foncé, est né sur un sol à dominante de silice et d'argile. Le nez de ce 2003 évoque les épices et la truffe. L'attaque est ample, la structure équilibrée quoiqu'encore un peu dure, et la finale longue et fraîche. Ce vin devra s'arrondir en vieillissant.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude thevenet et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES THÉVENET ET FILS
123, chem. du Breu 200, rte de Serrières
71960 Pierreclos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 72 21
F: +33 3 85 35 72 03
@: thevenetetfils@orange.fr

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Le vin : Jean-claude thevenet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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