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JEAN-CLAUDE REGNAUDOT ET FILS
La Fussière 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Voici des fruits, des fleurs, des feuilles et des branches et puis voici mon coeur qui ne bat que pour vous." Ce vers du poème Green de Verlaine correspond à ce vin autant qu'à cette terre vouée au pinot noir. Arrivée seconde au grand jury, cette Fussière a semblé si bonne aux dégustateurs qu'ils ont accordé un deuxième coup de coeur en maranges, ce qui n'était pas arrivé depuis... 1992! Un rubis profond aux reflets violacés libère des fragrances de fruits rouges, de violette et de réglisse. La bouche propose une matière finement mentholée, des saveurs de fruits noirs et des tanins puissants qui ne demandent qu'à être attendus. Parfait pour une côte de boeuf au four dans une paire d'années.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude regnaudot et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE REGNAUDOT ET FILS
6, Grande-Rue
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 15 95
F: +33 3 85 91 16 45
@: regnaudot.jc-et-fils@orange.fr

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Le vin : Jean-claude regnaudot et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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