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JEAN-CLAUDE RASPAIL
Cuvée Flavien Brut extra 1999

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée élaborée par Jean-Claude Raspail à la mémoire de son père, négociant en bois de noyer qui s'était reconverti en 1942, choisissant le métier de vigneron. Elle se caractérise par un nez très expressif, tout en finesse. Le brut 1998 élevé en fût de chêne, avec un dosage bien marqué, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude raspail
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
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