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JEAN-CLAUDE PAIRE
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Double actif, Jean-Claude Paire a conservé lors du départ à la retraite de ses parents, en 1986, 1 ha du vignoble familial. À partir de ceps de quarante-cinq ans, il a élaboré ce vin aux parfums de fruits rouges confiturés, nuancés de touches florales. Ceux-ci se retrouvent dans une bouche nette, marquée par une agréable fraîcheur et évoluant sur des tanins fondus. Équilibré et rehaussé de quelques notes épicées, ce 2008 tout en finesse est à apprécier dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude paire
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE PAIRE
Les Places
42155 Villemontais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 77 63 11 58
@: jean-claude-paire@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-claude paire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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